Bar Restaurante Sidrería Irungo Atsegina - Irun Gipuzkoa

Oferta Gastronómica


SERVICIO DE BAR Y TERRAZA.


Desayunos
"Sartenekos"
Pintxos
Raciones
Tortillas
Bocadillos
Sandwich-Hamburguesas
Parrilla traditionnel
Platos combinados
Menús
Menú de Sidrería
(en el comedor del bar servicio sin txotx)

"SARTENEKOS", RACIONES, PINTXOS, BOCADILLOS, SANDWICH-HAMBURGUESAS.


"SARTENEKOS"

2 Huevos fritos con patatas: 5,90
  con Txistorra: 7,90
  con Chorizos criollos: 7,90
  con Picadillo de chorizo: 7,90
  con Magro de cerdo ahumado: 7,90
  con Salchichas Blancas: 7,90
  con Morcilla de Burgos y pimiento: 7,90


PINTXOS

Croqueta de jamón: 1,50
Croqueta de bacalao: 1,80
Bola picante o Queso: 1,50
Patatas bravas o “ali-oli”: 3,60
Mejillones rellenos (6 Und.): 4,90


RACIONES

Ensaladilla rusa: 5,90
Ensalada Mixta: 6,40
Calamares troceados fritos: 6,40
Chopitos de calamar “puntillitas”: 6,40
Albondigas en salsa (4 Und.): 6,90
Alitas de pollo con “ali-oli” (12 Und.): 8,90
Txipis plancha: 12,90
Pulpo a la gallega (200 gr.): 15,50
Jamón D.O. Guijuelo: 19,50
Ensalada Atsegiña: 9,50
(queso de cabra, bacon, cebolla caramelizada, vinagreta de frutos rojos y lechugas variadas)


BOCADILLOS

Lomo: 4,00
Pechuga de pollo: 4,00
Tortilla de:
- Patata: 4,60
- Jamón: 4,80
- Atún: 4,80
- Chorizo: 4,80
- Bacalao: 4,90
Mixto de serrano caliente: 4,90
Irungo (lomo, pimiento verde, setas y queso): 6,20
Filete de ternera: 6,40
Jamón ibérico: 6,50
+ Queso: 0,50
+ Pimiento rojo: 0,50
+ Vegetal (lechuga y tomate): 0,50
+ Patatas fritas: 0,60
+ Pimiento verde: 0,80
+ Bacon: 0,80
+ Txaka: 1,00


SANDWICH-HAMBURGUESAS

Sandwich mixto: 3,70
Hamburguesa: 4,00
+ Doble de carne: 1,00
+ Queso: 0,50
+ Vegetal (lechuga y tomate): 0,50
+ Cebolla caramelizada: 0,50
+ Bacon: 0,80
+ Huevo: 1,00
+ Patatas fritas: 1,00


(IVA incluido)

TORTILLAS, PARRILLA TRADICIONAL, PLATOS COMBINADOS.


TORTILLAS

Patata grande (aprox. 4 pax): 11,50
Bacalao (aprox. 2 pax): 6,90
Bacalao grande (aprox. 4 pax): 12,50


PARRILLA TRADICIONAL

(Horario de comedor 13:00-15:00 / 20:00-22:30)
Chuletón de viejo (aprox 850 gr.) con patatas fritas: 30,00
1.- Entrecot de vacuno del país con patatas, pimiento y ensalada: 14,50
2.- Costilla de ternera con patatas, pimiento y ensalada: 13,20


PLATOS COMBINADOS

3.- Jamón ibérico con patatas, pimiento, 2 huevos y croqueta: 13,20
4.- Tortilla (patata o bacalao) con patatas, 2 croquetas y ensalada: 11,60
5.- Bacalao frito con piperrada, patatas y ensalada: 13,50
6.- Filete de ternera con patatas, huevo, croqueta y ensalada: 12,90
7.- Pechuga de pollo con patatas, croqueta y ensalada: 12,10
8.- Lomo con patatas, 2 huevos, pimiento y ensalada: 11,80
9.- Albóndigas caseras en salsa con patatas y 2 huevos: 11,80
10.- Taco de bacalao con fritura de pimientos y ensalada: 14,90
11.- Filete de kabratxo con refrito tradicional, patatas y ensalada: 13,50
12.- Codillo de cerdo asado en salsa de cerveza, huevo y patatas: 14,20
13.- 8 alitas de pollo con ali-oli, patatas, huevo y ensalada: 10,90
14.- Delicias de pato con puré de manzana, patatas, huevo y ensalada: 11,20
+ 1 Huevo: 1,00 / + 1 Croqueta de jamón: 1,20 / + Ensalada: 2,50


NUESTROS POSTRES

(elaboración propia)
Flan de huevo: 3,50
Flan de huevo con helado: 4,00
Arroz con leche: 3,90
Crema de yogurt natural: 3,90
Tarta de queso: 4,50
Ración de queso D.O. Idiazabal: 5,50


(IVA incluido)

CARTA.

Disponemos de un comedor para 150 personas y otro comedor privado para 10 personas.

Entrantes

Mejillones gallegos con tomate: 5,50
Tortilla de bacalao individual: 6,50
Alitas de pollo crujientes con salsa ali-oli: 6,50
Sopa de pescado tradicional: 6,90
Huevos de caserío con chistorra y patatas: 6,40
Nuestros fritos: croqueta jamón, croqueta especial, mejillón relleno y calamares: 9,50
Pulpo a la gallega: 11,90
Jamón Ibérico D.O. Guijuelo: 18,50
Foie mi-cuit: 9,90
Foie fresco a la plancha con reducción de frutos rojos: 11,90
Calamares troceados fritos: 6,90
Chopitos de calamar “puntillitas”: 6,90
Chipirones a la plancha: 12,50
Pimientos rellenos de bacalao: 8,50
Morcilla de burgos con piquillos: 8,50
Gambón a la plancha (6 und.): 11,90

Ensaladas

Ensalada mixta: 6,90
Ensalada de pato y manzana con mousse de foie: 8,50
Ensalada templada de bacalao con morrones asados al carbón: 8,50
Ensalada templada de chipirones y chopitos: 9,40
Ensalada de tomate, cebolleta y atún (temporada): 6,90
Cogollos, anchoas, boquerones y vinagreta de colores: 9,70

Pescados

Bacalao frito estilo “sidrería”: 12,90
Bacalao con tomate: 12,90
Merluza a la parrilla: 13,50
Merluza rebozada: 12,90
Merluza en salsa verde: 14,90
Txangurro a la donostiarra: 14,50
Rodaballo individual a la parrilla: 14,90
Cogote de merluza a la parrilla con refrito (2 personas): 32,00

Carnes

Hamburguesa de ternera con patatas: 6,50
Filete de ternera a la plancha con patatas: 8,50
Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto con puré de patatas: 12,80
Costilla de ternera a la brasa con su guarnición: 12,90
Entrecot de vacuno a la parrilla, patatas y pimientos confitados: 14,50
Entrecot de vacuno a la parrilla con salsa de “Roquefort”: 14,90
Solomillo de vacuno a la brasa: 16,50
Parrillada de carnes con patatas y ensalada verde (2 personas): 25,50
Chuletón de viejo a la parrilla con patatas y ensalada verde: 35,80 kg

Postres

Flan casero con nata: 3,30
Arroz con leche: 3,90
Tarta de queso con frutos rojos: 4,50
Tarta de manzana: 4,50
Tarta de trufa: 4,50
Torrija con helado de vainilla: 4,50
Sorbete de limón al cava: 4,50

Amplia carta de vinos

Disponemos de una amplia carta de vinos y licores

MENU DEL DÍA, MENÚ FIN DE SEMANA.


MENÚ DIARIO

Menú del día y Menú de noche:
A elegir entre 8 primeros y 8 segundos (algunos de ellos de parrilla) y entre 5 postres diferentes.
13.50€(IVA incluido)


MENÚ FIN DE SEMANA - FESTIVOS Y NOCHE VÍSPERA DE FESTIVO


MENÚ FIN DE SEMANA

ENTRADAS
(a elegir)
-Sopa de pescado
-Ensalada de queso de cabra y vinagreta agridulce de frutos rojos.
-Ensalada de bacalao confitado con morrones asados al carbón.
-Ensalada templada de pato y manzana asada con mousse de foie.
-Ensalada de frutos del mar con daditos de tomate.
-Hojaldre relleno de puerros y gambas sobre crema fina de verduras.
-Pimientos rellenos de bacalao sobre salsa de piquillos.
-Gambón a la plancha.

PLATO PRINCIPAL
(a elegir)
-Taco de bacalao asado con fritura de pimientos.
-Dorada a la parrilla con refrito y salsa de sidra.
-Entrecot de vacuno del país al carbón con patatas fritas.
-Carrilleras de ternera guisadas en salsa de vino tinto.

POSTRES DE LA CASA
(a elegir)
-Crema de yogurt con sirope de frutos rojos
-Arroz con leche
-Tarta de la casa
-Flan con nata

VINO, AGUA Y PAN
Rioja Faustino Cza. (+6 € sup/bot)

24,90€(IVA incluido)

MENÚ GRUPOS.


MENÚ GRUPOS 1
(mínimo 12 personas)

ENTRADAS
(combinado compuesto por dos medias raciones de ambos platos)
-Ensalada de pato y manzana asada con lechugas variadas.
-Hojaldre de puerros y gambas sobre crema de verduras.

PLATO PRINCIPAL
(a elegir)
-Taco de bacalao asado con fritura de pimientos.
-Dorada individual a la sidra con patatas panadera.
-Entrecot de vacuno del país al carbón con patatas fritas.
-Carrilleras de ternera guisadas en salsa de vino tinto.

POSTRE
Tarta de la casa

VINO, AGUA Y PAN

26,50€(IVA incluido)

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MENÚ GRUPOS 2
(mínimo 12 personas)

ENTRADAS
(combinado compuesto por un tercio de los tres platos)
-Foie mi cuit con puré de manzana de temporada.
-Ensalada de frutos del mar.
-Hojaldre relleno de puerro y gambas sobre crema.

PLATO PRINCIPAL
(a elegir)
-Taco de bacalao asado con fritura de pimientos.
-Dorada individual a la sidra con patatas panadera.
-Entrecot de vacuno del país al carbón con patatas fritas.
-Carrilleras de ternera guisadas en salsa de vino tinto.

POSTRE
Tarta de la casa

VINO, AGUA Y PAN

28,50€(IVA incluido)

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MENÚ SORBETE
(mínimo 12 personas)

ENTRADAS
(combinado compuesto por un tercio de los tres platos + sorbete)
-Foie mi cuit con puré de manzana de temporada.
-Gambon a la plancha.
-Pimientos rellenos de bacalao.
-Sorbete de limón al cava.

PLATO PRINCIPAL
(a elegir)
-Taco de bacalao asado con fritura de pimientos.
-Dorada individual a la sidra con patatas panadera.
-Entrecot de vacuno del país al carbón con patatas fritas.
-Carrilleras de ternera guisadas en salsa de vino tinto.

POSTRE
Tarta de la casa

VINO, AGUA Y PAN

31€(IVA incluido)

MENÚ DE SIDRERÍA.

Menú de sidrería

Pintxo de txistorra asada
Tortilla de bacalao
Bacalao frito con piperada
Chuletón de viejo con patatas fritas
Queso Idiazabal con nueces y membrillo
Sidra, agua y pan

32€(IVA incluido)

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